En sån måndag

Måndag. Vaknade förkyld och som grädde på halsontet stel och ont efter fallet i lördags. Inte min hoppigaste måndag, jobbade hemma och fick skippa ridningen. Pah. Vi som skulle rida barbacka idag, bland det roligaste som finns.

Vilade en stund efter jobbet, lagade en supergod linssoppa med kokosmjölk och sen fick jag för mig att baka bullar. Saffransgifflar och vanliga bullar fast med saffran och testade även ett glutenfritt recept. Rastlös heter det visst. Det där eviga skavet …

Nu rast, vila i soffan med katten, tända ljus och en kopp te. I morgon är en annan dag.

Välkommen till mitt julpysselkaos. Samma varje jul, fram med allt och plocka lite i taget.

Sen blev det andra bullar. Nybakat, hur gott???